こんにちは。
鳥開総本家 名駅エスカ店のPR担当です。
年の瀬も押し迫り、迎春のお支度にお忙しい日々と存じます。
今年はどんな一年でしたでしょうか。
今回は当店イチオシの食材をご紹介します。
食材の良さを知りながらお料理をお楽しみください。
■地鶏の王様、名古屋コーチン■
〜名古屋名物名古屋コーチンの魅力〜
名古屋コーチンは、卵をよく産み、お肉も美味しいことから「卵肉兼用種」として分類されています。
肉質は身が締まっており、弾力があるので食感も特徴で、
コクのある旨みが鶏本来の味わいを一層引き立てています。
また、卵はなんとも美しい桜色をした卵殻が特徴で、やや小ぶりの見た目。
卵黄の色は濃く、滑らかでコクのある美味しさが魅力の卵なんです。
そのまま召し上がるのはもちろんのこと、プリンなどのスイーツにも適しており、
もちろん当店でもご用意しております。
魅力満載の名古屋コーチンを使用した料理やスイーツを、ぜひ一度お試しくださいませ！
〜絶品名古屋コーチン親子丼〜
ぜひお召し上がりいただきたいのが、名古屋コーチンを使用したイチオシの親子丼です。
とろとろとの玉子と名古屋コーチンが絡み合い、盛り付けた上には美しい卵黄を添えました。
一口食べると、肉の旨みと卵のコクのある甘みに口の中がとろけることでしょう。
食べ進めるごとに、味わい深くなってゆく美味しさをぜひ体験してみてください！
当店自慢の「名古屋コーチン親子丼」は、1690円(税込)。
他にも親子丼をご用意しておりますので、ぜひ何度でも足を運んでくださいね。
年末に美味しいひとときをお届けします。
JR東海道本線(浜松～岐阜) 名古屋駅 徒歩2分
魅力満載の名古屋コーチンを堪能できる【鳥開総本家 名駅エスカ店】
スタッフ一同、皆様のご来店心よりお待ちしております。
※2024年12月26日時点価格
※画像はイメージです。
