안녕하세요.
토리카이 총본가 메이에키 에스카점 홍보 담당입니다.
한 해가 저물어가고, 새봄맞이 준비로 바쁜 나날을 보내고 계실 텐데요.
올해는 어떤 한 해였나요?
이번에는 저희 가게에서 추천하는 식재료를 소개합니다.
식재료의 좋은 점을 알면서 요리를 즐겨보세요.
토종닭의 왕, 나고야 코친 ■ 나고야 코친
〜나고야 명물 나고야 코튼의 매력
나고야 코튼은 알을 잘 낳고 고기도 맛있기 때문에 '알 고기 겸용 종'으로 분류된다.
육질이 쫀득쫀득하고 탄력이 있어 식감이 좋은 것이 특징이다,
진한 감칠맛이 닭고기 본연의 맛을 더욱 돋보이게 한다.
또한, 달걀은 아름다운 벚나무 색의 달걀 껍질이 특징이며, 약간 작은 크기다.
노른자 색이 짙고, 부드럽고 진한 맛이 매력적인 계란이다.
그대로 먹는 것은 물론 푸딩과 같은 디저트에도 잘 어울린다,
물론 저희 가게에서도 준비되어 있습니다.
매력이 가득한 나고야 코튼을 사용한 요리와 디저트를 꼭 한번 맛보시기 바랍니다!
~절품 나고야 코친 오야코동~
꼭 드셔보셨으면 하는 것이 나고야 코친을 사용한 추천 메뉴인 오야코동(오야코동)이다.
부드러운 계란과 나고야 코친이 서로 얽혀 있고, 그 위에 아름다운 달걀 노른자를 얹었다.
한 입 베어 물면 고기의 풍미와 계란의 진한 단맛에 입 안이 사르르 녹아내릴 것이다.
먹을수록 깊어지는 맛을 꼭 경험해 보시기 바랍니다!
이 가게의 자랑인 '나고야 코친 오야코동'은 1690엔(세금 포함)이다.
이 밖에도 오야코동도 준비되어 있으니, 꼭 한 번 들러보시기 바랍니다.
연말에 맛있는 시간을 선사합니다.
JR 도카이도 본선(하마마츠~기후) 나고야역 도보 2분
매력 넘치는 나고야 코친을 즐길 수 있는 [토리카이 총본가 메이에키 에스카역점].
직원 일동은 여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.
2024년 12월 26일 기준 가격
사진은 이미지입니다.
