나고야 코친의 풍부한 맛을 즐길 수 있는 오야코동(親子丼)이 자랑인 레스토랑】.
나고야 코친의 풍부한 맛을 즐길 수 있는 오야코동(親子丼)이 자랑인 토리카이에서는 계란말이도 일품이다.
육수는 엄선된 가쓰오부시로 정성껏 우려낸 육수를 사용한다. 이것이 계란과 잘 어우러져 부드러운 식감과 깊은 맛을 만들어 낸다.
나고야 코친의 계란은 노른자가 진하고 육수와의 궁합이 뛰어나다. 입에 넣으면 부드러운 감칠맛이 퍼져 마치 한 입의 행복을 느끼게 해준다. 토리카이에서는 재료 하나하나에 정성을 다해 조리하기 때문에 모든 요리가 그 매력을 최대한으로 끌어내고 있다.
오야코동과 함께 먹으면 나고야 코친의 진짜 맛을 제대로 즐길 수 있을 것이다.
