[建議搭配日本清酒的烤鱈魚和烤串]。
鳥開は、こだわりの素材を使用した絶品焼き鳥と親子丼で知られています。
特に、肉の旨味を最大限に引き出す焼き鳥は、じっくり焼き上げられ、香ばしい香りとともに提供されます。焼き鳥はもちろん、日本酒との相性が抜群。
特に、辛口の純米酒や香り高い吟醸酒が、鶏肉の旨味と絶妙に調和します。
また、親子丼は、ふわっとした卵と鶏肉の絶妙なバランスが特徴。
しっかりとした出汁が効いており、これもまた日本酒との相性が抜群です。ゆったりとした時間の中で、焼き鳥と親子丼を楽しみながら、日本酒を味わう贅沢なひとときが堪能できる、まさに大人のための場所です。
![官方] Torikai Sohonke Meieki Eska 分公司](https://media-01.cmosite.com/wp-content/uploads/sites/1528/2024/11/12173058/escagaikan-scaled.jpeg)
