名駅にお越しの際は、名古屋コーチン使用の親子丼を召し上がれ！

你好
鳥開総本家 名駅エスカ店PR担当です！

少し暑さを感じる頃となりました。
皆様いかがお過ごしでしょうか。

名駅から徒歩わずか2分の当店では、名古屋コーチンを贅沢に使用した料理をご提供。
観光や出張の際にぜひ一度お試しください。
 
◇名古屋コーチンと卵を贅沢に味わえる親子丼をどうぞ◇
当店がご提供する親子丼は、名古屋コーチンの美味しさを引き出す一品です。九州産の厳選したかつお節を使用した特製ダシをベースに、名古屋コーチンの玉子がふんわりと絡み合います。この親子丼の真髄は、卵の固め方やとじ方に職人の技が光るところ。名古屋コーチンのもも肉がぷりぷりとした食感を生み出し、食べるほどに口の中に旨味が広がります。
そしてこの逸品の魅力は、何といってもそのバランス。ふわトロの玉子がジューシーなもも肉を包み込み、さらに艶やかな国産米と絶妙に調和します。
この一杯に職人の技と素材へのこだわりが詰まっていますので、ぜひ一度その味わいを体験してください。
 
～焼きダレと塩の2種類をご用意～
名古屋コーチンを楽しむ方法として、焼鳥も外せません。味付けは焼きダレと焼き塩の2種類でご提供。10種類の調味料と野菜のダシを用いて長時間煮込んだ焼きダレは、素材の旨味をしっかりと引き出しております。また、焼き塩はオリジナルのブレンドで、部位ごとに最適な塩加減になるよう工夫しております。これらの調味料は「名古屋コーチン串焼き盛り合わせ」でもご堪能いただけますので、異なる味わいをお楽しみあれ。
 
いかがでしたでしょうか。
スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
 
* 圖片僅供說明之用。